Préparer une pâte à gaufre rapidement et facilement, c'est possible avec un robot Thermomix.
Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour faire une dizaine de gaufres :
Thermomix rime avec simplicité et rapidité. Pour préparer une pâte à gaufre avec ce compagnon de cuisine, vous n'avez qu'à verser tous les ingrédients dans le bol de votre robot multifonction. Mixez le tout pendant 20 secondes, à la vitesse 9. Raclez ensuite les parois avec une spatule. Mixez à nouveau pendant 5 secondes pour bien mélanger le tout.
Un temps de repos d'environ une heure est nécessaire pour la réussite de votre pâte à gaufre. Cela permettra en effet à la levure chimique de faire gonfler votre préparation. Ainsi, vous aurez des gaufres légères et croustillantes.
Commencez toujours par préchauffer votre gaufrier. Une fois cela fait, graissez les plaques de l'appareil avec un peu de beurre ou de l'huile, surtout si elles ne sont pas antiadhésives. Vous pouvez maintenant cuire vos gaufres pendant 3 minutes, voire un peu plus selon la température du gaufrier. Si vous utilisez un appareil réversible, n'oubliez pas de retourner vos gaufres pour qu'elles cuisent bien sur les deux faces.